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Agrocultura
TV Cultura
AgroCultura é uma atração criada pela TV Cultura e suas afiliadas em todo o Brasil. O intuito do programa é mostrar o mundo da agricultura e do homem do campo do país. Traz então, numa série de programas, a realidade existente dentro dos diversos meios da produção agrícola. Com cerca de 30 minutos por edição que vai ao ar, o programa segue o formato de um telejornal exclusivo para questões relacionadas a agricultura, pecuária e ao agronegócio.
Transmitido aos domingos no horário de 10h da manhã e alternativamente as segunda-feira às 20h45 no canal da emissora e também disponíveis de forma gratuita em seu canal do YouTube. O programa traz informações atuais sobre o cenário econômico no meio agrícola, assim como a realidade dentro propriedades, dificuldades enfrentadas pelos produtores, produtos que estão em alta no mercado, tecnologia que está sendo utilizada, e curiosidades de maneira geral, sempre em diferentes estados do Brasil.
No programa intitulado “Você sabe como funciona a rastreabilidade agrícola?” (exibido em novembro/2019) se divide em três partes, sendo a primeira sobre a produção do cacau na cidade de Linhares (Espírito Santo), onde é considerado o melhor em qualidade produzido dentro do território brasileiro, e estando entre os 18 melhores do mundo. A propriedade mostrada na edição realiza a produção de cacau num sistema de cultivo intitulado Cabruca, que é um sistema agroflorestal onde as plantas nativas que fornecem o sombreamento para a cultura de interesse são nativas da Mata Atlântica, servindo também de estratégia para a manutenção dessas espécies. O produtor relata que a realidade da produção existente hoje não era a mesma a alguns anos atrás, quando houve o aparecimento da Vassoura de bruxa (Crinipellis perniciosa), doença que afetou drasticamente a produção e que a partir disso, começou a se pensar num melhor manejo da cultura, com a aplicação de técnicas agronômicas mais específicas, como o melhoramento genético, que hoje possibilita o cultivo sem perdas consideráveis.
No segundo momento atualizações sobre o cenário produtivo de diversos estados de todas regiões brasileiras foram abordados, além das relações exteriores do país que diz respeito ao meio agrícola. O terceiro e último trouxe informações referentes ao título da edição, mostrando que a rastreabilidade agrícola ajuda no controle de qualidade do produto do campo ao consumidor final; transparência no processo; identificação de falhas e desperdícios; assegura a procedência do produto e reduz custos. O bloco trouxe um exemplo na produção de morangos.
Na edição foi entrevistado um produtor familiar que faz parte da produção integrada de morangos do interior de São Paulo, e segue via normas do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA), que sugere duas práticas agrícolas para a produção, sendo elas, adquirir mudas certificadas e analises de resíduos tóxicos na pele dos morangos, além de exigir um responsável técnico pela produção. Um caderno de campo anotando diariamente os procedimentos realizados devem ser obrigatoriamente adotados, além da utilização dos produtos específicos para a cultura recomendados pelo MAPA. O acompanhamento pelo profissional técnico permite a melhor aplicação de práticas agronômicas, como a utilização de ácaros predadores e produtos biológicos, por exemplo, quando há incidência de pragas e/ou doenças, relata o produtor. O produto comercializado vai com o selo do Inmetro (Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia) que indica um morango com até 10 vezes menos agroquímicos gerando um maior valor agregado. Foi abordado a determinação do governo em que até 2021 todos os vegetais vendidos em natura terão que ter o selo de rastreabilidade para o controle dos agroquímicos utilizados e maior transparência dos processos de produção e logística. Os produtos deverão conter o nome; variedade; lote e data de recebimento. O fornecedor ainda terá que disponibilizar seu nome ou razão social; endereço/coordenada geográfica/certificado de cadastro rural, além do caderno de registro dos insumos utilizados na produção.
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Mais vídeos dos programas Agrocultura estão disponíveis no canal do YouTube da TV Cultura no link abaixo:
